beritaterkini.id – Buah duku (Lansium parasiticum) adalah salah satu buah tropis yang banyak ditemukan di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Dikenal dengan rasa manis dan sedikit asam, buah duku memiliki kulit yang tipis dan mudah terkelupas, serta daging buah yang kenyal dan berair. Meskipun ukurannya kecil, duku kaya akan kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Lalu, apa saja kandungan yang ada dalam buah duku? Mari kita simak lebih lanjut.
1. Karbohidrat
Buah duku mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup tinggi. Karbohidrat adalah sumber utama energi bagi tubuh, dan ini menjadi salah satu alasan mengapa buah duku sering dikonsumsi sebagai camilan. Kandungan karbohidrat pada duku berasal dari gula alami seperti fruktosa dan glukosa, yang memberikan rasa manis pada buah ini.
2. Serat
Buah duku juga kaya akan serat. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Konsumsi serat dapat membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga berperan dalam menjaga kadar gula darah dan kolesterol tetap normal. Kandungan serat pada duku menjadikannya buah yang baik dikonsumsi untuk mendukung gaya hidup sehat.
3. Vitamin C
Sama seperti banyak buah tropis lainnya, buah ini mengandung vitamin C dalam jumlah yang signifikan. Vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas penyebab berbagai penyakit, termasuk kanker. Selain itu, vitamin C juga sangat penting untuk memperkuat sistem imun tubuh dan membantu proses penyembuhan luka. Mengonsumsi buah ini secara rutin dapat membantu mencukupi kebutuhan harian vitamin C tubuh.
4. Mineral
Buah duku mengandung berbagai macam mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Di antaranya adalah kalium, kalsium, dan fosfor. Kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh, serta mendukung fungsi otot dan saraf. Kalsium dan fosfor adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Dengan mengonsumsi duku, tubuh mendapatkan asupan mineral yang dibutuhkan untuk mendukung berbagai fungsi vital tubuh.
5. Antioksidan
Selain vitamin C, buah ini juga mengandung berbagai senyawa antioksidan lainnya, seperti flavonoid dan polifenol. Senyawa-senyawa ini berperan dalam mengurangi peradangan dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan kandungan antioksidan yang cukup tinggi, duku membantu melindungi tubuh dari risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes.
6. Air
Buah ini memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Ini membuatnya sangat menyegarkan ketika dimakan, terutama pada cuaca panas. Kandungan air yang tinggi juga berperan dalam menjaga hidrasi tubuh, yang sangat penting untuk fungsi organ tubuh yang optimal.
7. Zat Tanin
Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa buah ini mengandung zat tanin. Zat ini dikenal memiliki sifat antimikroba dan dapat membantu mengurangi peradangan. Dalam pengobatan tradisional, kulit duku sering digunakan untuk mengobati diare dan masalah pencernaan lainnya karena kandungan tanin yang dimilikinya.
8. Kandungan Gizi Lainnya
Selain kandungan-kandungan yang telah disebutkan, duku juga mengandung sejumlah asam amino dan berbagai senyawa fito-kimiawi lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berkat kandungan gizi yang lengkap dan beragam, buah ini dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh yang mengonsumsinya.
Kesimpulan
Buah duku, meski terlihat kecil dan sederhana, menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan karbohidrat, serat, vitamin C, mineral, dan antioksidan di dalamnya membuat menjadi pilihan buah yang baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mendukung pencernaan, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. Jadi, tidak ada salahnya untuk menikmati buah duku sebagai bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
